Установил сервер CS:GO на VDS, захожу на него и там постоянные лузы от 0% до 2%, на другом VDS такая же проблема. На остальных серверах(не моих) не бывает loss даже 1%.
проверь sv_minrate в server.cfg, у меня тоже такое было. Ставил sv_minrate "786432" сразу loss пропал, в итоге поигрался и нашёл для себя оптимальный sv_minrate. Попробуй для начала поставить sv_minrate "786432" и посмотреть.