ты в любом случае оплачиваешь с карты и по ней тебя могут вычислить
Не в любом. У многих регистраторов оплата настроена не только банковскими картами, а и фирмами типа Фрикассы, которая паспортные данные не проверяет, или вообще криптой.
ID для регистрации домена требуется почти во всех зонах, но только российские домены (администратор зон) требует не просто проверить актуальность данных, а предоставить им не просто паспортные данные, а скан документа. И блокируют если это не сделать. Это действительно ограничение прав и свобод, например, права на уважение частной жизни/анонимность.