Проверь есть ли плагин antiflood.smx в /addons/sourcemod/plugins, если его нет, то открой папку /addons/sourcemod/plugins/disable и если он там, то перенеси его в папку plugins.
Открой файл sourcemod.cfg в директории /cfg/sourcemod и измени значение переменной sm_flood_time на нужное число секунд между отправкой сообщений игроками. Пример: sm_flood_time 1.10