Доллар нестабилен и тем более не имеет постоянной цены. Он является
наиболее стабильной валютой по сравнению с другими валютами, но стабильным сам по себе не является.
Ну а часть про "постоянную цену" вообще неверна на корню либо все валюты имеют постоянную цену (1 рубль всегда равен 1 рублю, 1 евро всегда равно 1 евро и тд). Если мы возьмём независимый от валюты эквивалент, например, золото, то что мы увидим?
В январе 2019 года за 1 кг золота нужно было отдать 1280$, а в декабре 1510$. Как видно, постоянства никакого нет.
Gold Price Historical Data | Gold Price History | World Gold Council
Аналогично с алмазами - в 2015 году один кг стоил 29650$, а в 2016 уже 30925$.
Diamond price history 1960-2016 | Statista
Ну и собственно у любого товара будет разная стоимость в долларах на протяжении всего времени.